Concha Buika Kimdir

Concha Buika Kimdir

11 Mayıs 1972'de doğan şarkıcının ailesi İspanya'ya Ekvator Yeni Ginesi'nden gelmiştir. Babası eski politikacı ve yazardır. Altı çocuklu bir ailenin dördüncü çocuğudur. Çocukluğu Mayorka Adası'nda Romanların içinde tek siyahi aile olarak zorluklar içinde geçmiştir. Büyüdüğü çevre dolayısıyla müziğinin Flamenco, soul ve caz karışımı olduğu söylenir.

Babası, Buika daha 9 yaşındayken evi terketti. Concha'nın müzikle tanışması komşusundan aldığı müzik dersleri ile oldu. İlk önce piyano çalmayı öğrenen Buika kısa sürede birçok enstürmanı çalmayı öğrendi. Sahneyle ilk tanışması teyzesinin yerine mahallesinde bulunan blues barda şarkı söylemesi ile oldu.

Buika yaptığı müziği "Flamenko ya da Afrika etkileriyle müzikler yapıyorum demiyorum. Ben hissettiklerimi yazıyorum, çevremdeki müzisyenlerle şarkılarıma yepyeni ifadeler katıyorum. Tüm bunlar benim şarkılarım, ait olduğum yer sahne ve kendimi ifade etmek için herhangi bir sınır düşünmüyorum" şeklinde ifade etmiştir.

Albümleri:

• Buika (2005)
• Mestizuo
• The Perfect Place (2005)
• Mama Calling (2005)
• Mi niña Lola (2006)
• Niña de fuego (2008)
• El último trago (Chucho Valdés ile birlikte, 2009)
• En Mi Piel (2011)
• La Noche Más Larga (2013)
• Vivir Sin Miedo (2015)

Buika: No habrá nadie en el mundo 

Buika: Soledad

Buika: La Falsa Moneda

Amaranth / Horozibiği Bitkisinin Faydaları

Amaranth Bitkisi 

Amaranth bitkisi kahverengi veya hafif kahverengi tonlarında olan tohumları, haşhaş tohumu büyüklüğünde bulunmaktadır. Gerçek bir tahıl gıdası olan amaranth bitkisi bazen bitki yada sebze olarak da anılmaktadır. Dünyada rastlanan 60 tür Amaranth bitkisi bulunmaktadır ve ortak köklü tilki kuyruğu ile bir akrabalığı bulunmaktadır. Amaranth bu türlerin bazıları süs veya dekoratif amaçlı diğer yetiştirilen türleri ise bir salata olarak yenir. Ispanak benzeri yaprakları ise kurutularak saklanabilmektedir . Ve son olarak, hala diğer türler kadar besleyici ve çoğunlukla sağlık gıda mağazalarında satılmak üzere küçük tohum şeklinde de üretilmektedir.

Faydaları;

• Tamamen protein içerdiği iddia edilen ve içinde bulundurduğu proteinlerden dolayı da bayağı doyurucu olarak bilinen Amaranth, kilo vermek isteyenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor.
• Amaranth, diğer tahıllara eklendiğinde, onların eksik proteinlerini gerçekten tamamlar.
• Amaranth'ın haşlanarak salatalara, çorbalara kullanılabilir.
• Ayrıca iyi bir kalsiyum, magnezyum ve folate kaynağıdır. Kolesterol düşürücü ve kanserle savaşan bir fitokimyasal olan skualeni içerir.
• Ayrıca, Amaranth, tahıllar arasında, en yüksek lif içeriğine sahip olanlardan biridir. Bütün tahıllar içerisinde sadece kinoa bitkisinin demir değeri Amaranth'ın değerinden fazladır.
• Bağırsakları ve mideyi temizleyici özelliği olan horoz ibiğinin rahatlatıcı özelliğide bulunmaktadır.
• Amaranth'ın, hıpergliseminin önlenmesine yardımcı olabileceği ve diyabete bağlı komplikasyonları azaltabileceği keşfedildi.
• Skualen, Amaranth'da doğal olarak bulunan, tümörlere kan gidişini durdurabilecek bir antioksidandır.
• Yulaf, kolesterole karşı tartışmasız şekilde en şifalı tahıl olarak görülse de Amaranth da kötü kolesterolü düşürmede neredeyse yulaf kadar etkili görünüyor ve yulafa alerjisi olanlar veya yulafı sevmeyenler için geçerli bir alternatif olabilir.
• Vitamin bakımından da oldukça yüksek olan bu bitki içeriğinde B2 vitamini (riboflavin), folik asit, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko açısından da oldukça zengindir.
• Amaranth yağı yüzde sekiz skualen içerirken, daha yaygın olarak kullanılan bir skuaien kaynağı olan köpekbalığı yağı, sadece yüzde bir oranında skualen içerir.
• Amaranth'da doğal olarak bulunan Skualen, tümörlere kan gidişini durdurabilecek bir antioksıdandır.
• Diyabetli fareler üzerinde yapılan bir çalışmada, Amaranth'ın kandaki glikoz değerini belirgin şekilde düşürdüğü, ensülin değerini arttırdığı ve yükselmiş karaciğer fonksiyonu belirtilerini normale çevirdiği keşfedildi.

Beyne Zarar Veren Yiyecekler

Şeker ve Şeker Ürünleri

Uzun süreli şeker kullanımı nörolojik problemlere sebep olur. Ayrıca hafızayı da zayıflattığı tespit edilmiştir.Öğrenme kabiliyetini zaafiyete uğrattığı da ifade edilmektedir. Bu sebeple şekerden uzak durmak gerekir.

Alkol

Alkolün karaciğeri iflas ettirdiği bilinmektedir. Ancak az bilinen diğer etkisi de beyni bitirip tükettiğidir. Sağlıklı düşünme yeteneğini zayıflatır, hafızayı da tüketir. Kısa vadede alkol bırakıldığı takdirde etkileri belli bir düzeyde onarılabilmektedir. Ancak uzun süreli kullanımlarda kalıcı hasarlara da yol açabilir.

Fast Food Yiyecekler

Yakın zamanda Montreal Üniversitesi´nde yapılan bir araştırma fast food ürünlerinin beynin kimyasını değiştirdiğini ortaya koymuştur. Bu da depresyon ve anksiyete sorunlarına yol açmaktadır. Fast food ürünlerinin içindeki katkı maddelerinin öğrenme bozukluğu, motivasyon eksikliği ve hafıza zayıflığına da yol açtığı kanıtlanmıştır.

Kızartılmış Yiyecekler

Bütün işlenmiş yiyecekler kimyasallar, katkı maddeleri, yapay tatlandırıcılar ve koruyucular içerir. Bunlar hem çocuklarda hem yetişkinlerde ciddi beyin hasarlarına yol açar. Kızarmış veya işlenmiş gıdalar beyin sinirlerini zedeler. Bazı yağlar ise diğerlerine göre daha zararlıdır. Doğadaki en toksik ve tehlikeli kızartma yağının ise ayçiçek yağı olduğu tespit edilmiştir.

İşlenmiş Yiyecekler

Tıpkı kızarmış gıdalar gibi işlenmiş gıdalar da merkezi sinir sistemine zarar verir. Bu da dejeneratif beyin bozukluğuna yol açar. İleriki yaşlarda Alzheimer´a neden olur.

Çok Tuzlu Yiyecekler

Tuzun kalbe zarar verdiğini herkes bilir. Bilinmeyen şey ise tuzun içindeki yoğun sodyum beyne de zararlıdır ve düşünme yeteneğini zayıflatır. Zekayı da gerilettiği ispat edilmiştir.

Tahıllar

Tahılların hepsi beyin fonksiyonlarına zarar verir. Ancak bunun tek istisnası yüzde 100 tam kepekli tahıllardır. Yani tam tahıllar. Eğer çok tahıl tüketirseniz bu hızlı yaşlanmanıza da yol açacaktır.

Trans Yağlar

Kesinlikle her türlü trans yağdan uzak durulmalıdır. Trans yağlar bir çok ciddi soruna yol açar. Kalp sorunları, kolesterol ve obezite bunların en çok bilinenidir. Az bilinen ise beyne de oldukça zarar verdiğidir. Refleksleri öldürür, beyin işlevinin kalitesini düşürür. Ayrıca felç riskini de maksimum düzeye çıkarır. Alzheimer benzeri etkileri de uzun vadede ortaya çıkar.

Yapay Tatlandırıcılar

İnsanlar zayıflamak için şeker yerine yapay tatlandırıcı kullanırlar. Bunların daha az kalori içerdiği doğru olsa da faydasından çok zararı vardır. Uzun kullanımlarda beyin hasarına ve zihinsel bozukluklara yol açar.

Doping Etkisi Yapan Doğal Yiyecekler

1-Yulaf

Antrenman sırasında kaslarını çalıştırmak istiyorsanız, karbonhidratlar en yakın arkadaşlarınızdır. Karbonhidratlar vücudumuza glikoz sağladıkları için kasların akaryakıtı gibi düşünebilirsiniz. Fakat tüm karbonhidratlar eşit etki göstermezler. Yavaş sindirilen gruptakiler (tam tahıllı gıdalardan gelen kompleks karbonhidratlar), kan şekerinin dengesini koruyarak enerjini yüksek tutar. Yulaf buna en iyi örneklerden biridir. İçinde beta glukan isimli suda çözünebilen bir lif bulunuyor ve bu lif, yavaş sindirildiği için antrenman sırasında kan şekerinin kontrol edilmesine yardımcı oluyor. Maksimum fayda için tam yulafı tercih etmenizi öneriyorum.

2- Kuru Üzüm

Enerji barlarına bir süre ara verin ve eline bir paket kuru üzüm alın. Kuru üzüm, sporcular için en pratik enerji kaynağıdır. Genellikle değeri pek bilinmez ama spor sırasında enerjiyi yükselten karbonhidrat ve potasyum içeriyor. Potasyum, doğal yollardan sıvı dengesini sağlayıp, dehidrasyonu engeller. Böylece kas kramplarını da ortadan kaldırır.

3 - Kahve

Eğer kahve bağımlısıysanız size iyi bir haberim var. Spordan bir saat önce bir fincan kahve içerseniz, antrenmanınız daha uzun sürer ve dayanıklılığınız artar. Ayrıca egzersize bağlı ağrılar da azalır. 2009 yılında yapılan bir araştırmada, bisiklete binmeden bir saat önce bol miktarda kafein alan erkeklerin, almayanlara kıyasla daha az kas ağrısı çektiği kanıtlanmıştı. Kafeinin su kaybına yol açtığına dair endişe duymanıza ise gerek yok.

4 - Badem

İyi bir antioksidan kaynağı olan badem flavonoid, fenolik asit ve bağışıklık sistemini destekleyen E vitamini içeriyor. Bu maddelerin hepsi vücudu serbest radikallere karşı koruyor. Dört hafta süren bir araştırmada, her gün yemekten önce 60 tane badem tüketen sporcuların vücudundaki antioksidan oranının yüzde 43 arttığı gözlendi. Ayrıca, antrenman süreleri de yüzde 5 oranında uzadı.

5 - Su

Egzersiz sırasında veya sonrasında, sporcu içeceğine ihtiyacınız olduğunu mu düşünüyorsunuz ? Su, vücudumuz için muhteşem bir içecek. Vücudun yeterli sıvı alıp almadığını anlamanın en kolay yolu, spordan önce ve sonra tartılmaktır. Kaybettiğin her yarım kilo için 2-3 bardak su içmen gerekiyor.

6 - Zencefil

Tüm egzersiz çalışmalarınız kas ağrısıyla mı sonuçlanıyor? Bu durumda ilaçlara başvurmak yerine zencefil tüketmeyi deneyin. 2011 yılında yapılan bir araştırmada, zencefilin güçlü antienflamatuvar özelliği sayesinde kas ağrılarını azalttığı kanıtlandı. Eklemlerdeki sertliği ve şişkinliği de azaltıyor. Zencefilli Doping adını verdiğim bu tarifi dene: Taze zencefili, havuç ve elmayla katı meyve sıkacağından geçirip, içine toz tarçın ve pekmez ekleyerek iç farkı göreceksin.

7 - Domates Suyu

Eğer bir saatten fazla bisiklete biniyor veya koşuyorsanız, kaybettiğiniz sadece su olmuyor. Aynı zamanda terle birlikte vücudundan sodyum ve potasyum gibi elektrolitlerini de atıyorsunuz. Bu elektrolitleri, sporcu içeceği veya bir bardak domates suyu takviyesiyle yerine koyabilirsin. 250 ml. domates suyunda, standart sporcu içeceklerinden alacağın sodyumun 6,5 katı, potasyumun ise tam 15 katı bulunuyor.

8 - Somon

85 gram somon tüketerek, 22 gram yüksek kalitede protein elde edebilirsiniz. Somon, aynı zamanda doğal bir D vitamini kaynağı ve kas yapımı için oldukça önemli. Yeteri kadar D vitamini almadığınızda kasların dayanıklılığı azalır.

Melisa - Oğul Otunun Faydaları

Melisa Otu (Melissa officinalis): Beyaz çiçekli, yaprakları ince ve yumuşak tüylerle kaplı olan, limon kokulu, çok dallı, otsu bir bitkidir.Oğul otu olarak da bilinir. Uçucu yağ, tanen, acı madde, reçine ve müsilaj içerir.

Faydaları

Sinirleri yatıştırır

 Baş ağrısı,migren, baş dönmesi, kulak çınlaması, uykusuzluk, sara ve sinir krizlerinde faydalıdır.

İnsanı ferahlatarak depresyon, melankoli, huzursuzluk ve iç sıkıntısını gidermeye yardımcı olur

Kan şekerini ve tansiyonu düşürür.

 Hıçkırığı keser

Soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve nefes darlığına karşı faydalıdır

 Mide ve bağırsak gazlarını ve ağrılarını giderir

 Beyin damarlarını açar ve hafızayı güçlendirir

 Kalbi kuvvetlendirir

 Aybaşı kanamalarını düzenler ve ağrılarını azaltır

Hazımsızlığa iyi gelir

 Ciltteki kırışıklıkları azaltır

Peki Melisa otunu nasıl kullanabiliriz ?

Melisa otunun yaprakları kurutulduktan sonra kaynamış suda demlenerek hazırlanan melisa çayı içilebilir.

Melisa Yağı ise yorgunluk, uykusuzluk, astım ve nefes darlığı şikayetlerine karşı faydalıdır. Terleticidir. Soğuk algınlığına iyi gelir. Hazmı kolaylaştırır ve gaz söktürür. Ülser şikayetlerini azaltmaya yardımcı olur. Bütün bu faydaları için 3-4 damla melisa yağı bir fincan suya damlatılarak içilebilir. Ayrıca, badem yağı ile seyreltilip cilde sürülürse cildi güzelleştirir. Pek çok uçucu bitkisel yağ gibi melisa yağı da sabit yağlarla seyreltilmeden ve fazla miktarda kullanılmamalıdır.

Cinsel Hayatı Canlandıran Bitkiler

Mutfağımızda bulunan birçok ürünün sağlıklı ve lezzetli olmasının yanında cinsel hayatı da etkilediğini biliyor muydunuz ? İşte cinsel hayatınızı canlandıracak bitkiler..

Bitki çayları: Vücuttaki sıvıların akışını hızlandıran bitki çayları, kan dolaşımı hızlandırıyor, tutkularda ve heyecanlarda artış oluyor. Enerji seviyesini de yükselten bitki çayları seks yaşamını canlandırıyor.

Ginseng: Binlerce yıllardır Çin'de ilaç yapımında kullanılan ginseng; hormonal sistemi uyarır, erken yaşlanma sürecini yavaşlatır ve göz ardı edilemeyecek güçler verir.

Rezene: Bilinen en eski afrodizyaklardan olan rezeneden her gün bir parça alınması cinsel gücü artırır. Rezenenin tohumundan çay da yapılarak içilebilir.

Lavanta: Salata ve yemek soslarına konan birkaç damla lavanta, seks hayatını güçlendirir. Ya da güzel bir masaj ;)

Karanfil tanesi: Doğal afrodizyakların en güçlülerinden biri olan karanfil tanesi, yorgunluğa da iyi gelir.Fakat unutmamak da lazım ki fazla kullanılması bağımlılık yapar.

Haşhaş tohumu: Cinsel performansı artırır. Ayarında kullanmak şartıyla tabi ki.

Polen: Son yıllarda afrodizyak olarak kullanılan polenin yapısında, belli ölçüde testosteron ve diğer cinsiyet hormonları bulunuyor. Ayrıca içerisinde birçok vitamin mineral ve amino asit bulunuyor.

Zencefil: Yüzyıllardır duyguları harekete geçirmek için hazırlanan içkilerin karışımında kullanılan zencefil, insanı daha ateşli yapar. Kanı sulandıran ilaç kullananların dikkatli olunması gerekiyor. Ayrıca, fazla tüketildiğinde de bağırsakları rahatsız edebilir. Yemeklerde baharat olarak kullanılabilir. Balla karıştırılıp yenebilir.Soğuk algınlığı ve öksürüğe de iyi gelir. Bir hafta veya 10 gün kadar kullanılmalıdır.

Tarçın: İştah açıcıdır. Sinirsel rahatlık veren bir kokusu vardır. Gaz söktürücü ve antiseptik özellikleri vardır. Afrodizyak olarak da kullanılabilir. Kışın içilen bitki çaylarına konulabilir. Tarçın yağı hoş kokusundan dolayı masaj yağı olarak da kullanılabilir.

Hardal: Cinsel bezlerin işleyişini hızlandırır.

Yasemin: Likörleri kokulandıran yasemin çiçeği, etkili bir uyarıcıdır.

Vanilya: Merkezi sinir sistemine etki ederek kokusuyla uyarıcı etki yaratır.

Roka: Bolca demir ve C vitamini içeren roka, alyuvarlar için iyidir. Ayrıca cinsel gücü de artırır.

Arı sütü: Cinsel bezleri geliştiren arı sütünün etkileri kısa zamanda hissedilir.